Архивы с метками: Масгут Махмутов

Бурый медведь в Узбекистане встречается только в горах. Место его обитания — высокогорные луга, арчовые и лиственные заросли. В районах Чаткальского и Пскемского хребтов медведи имеют две разновидности окраски — темно-коричневую, почти черную с подпалинками и светло-рыжеватую. Зиму проводят в спячке. Берлогу устраивают в пещерах или под большими камнями.
Горный рельеф и климат северо-западного Тянь-Шаня определяет своеобразие растительного и животного мира. Растительность здесь не образует сплошных массивов: встречаются участки зарослей по склонам горных хребтов, в ущельях и саях. Водятся здесь кабаны, барсуки, сибирские козлы, сурки, лисицы, кеклики и много других птиц и животных. А самым благоприятным местом для их обитания являются долина реки Пскем и предгорья Угамского хребта и Чаткальских гор.
Когда едешь по горной дороге, скалы, покрытые шапками снега, то отступая, то приближаясь почти вплотную, создают великолепную панораму горного массива. А с другой стороны — горная река, бурля и преодолевая каменные глыбы, стремительно вливается в Чарвакское водохранилище.
Наша «Нива», проехав через висячий мост, въезжает в селение Нанай и останавливается возле дома лесника. За чашкой чая, заваренного вместе с душицей, разговорились.
Потомственный лесник Нигматулло Миршоев поведал много интересного из своих наблюдений за дикими животными. А рассказ о самом крупном звере этого края нас очень даже заинтересовал.
— Стоял первый месяц зимы. Деревья на горных склонах окончательно сбросили свой ярко-зеленый наряд, снега было еще мало. В один из декабрьских дней я обходил участок осенней посадки грецкого ореха и плодовых деревьев. Вдруг, когда шел по узкой тропе, чуть не столкнулся с медведем. Мы стояли друг против друга на расстоянии менее двадцати метров. На какой-то миг наши взгляды встретились. В черных бусинках незнакомца мне почудилось любопытство. Несколько секунд мы стояли, не шелохнувшись. А затем в одно мгновенье, словно по команде, бросились в разные стороны.
А другая встреча с косолапым произошла в знойное лето на высокогорном плато, расположенном на границе вечных льдов. Закончив обследование участка, начал спускаться по еле заметной тропинке, и вдруг сверху на мою голову посыпались мелкие камешки. Оглянулся и замер на месте. На выступе скалы стояла большая белогрудая медведица, а возле нее — медвежонок. Вначале испугался. Но потом, видя дружелюбие зверей, успокоился… Ведь она и малыш — это настоящие хозяева здешних гор.
— В последнее время в отрогах Пскемского хребта становится людно, особенно во время заготовки сена и дров, сбора плодов шиповника, барбариса и других лекарственных трав. Жители близлежащих сел не раз встречали медведей, и не было ни одного случая нападения косолапых на человека. Их поголовье из года в год увеличивается, и это очень отрадный факт, ибо на медведя охота запрещена, — сказал в завершение своего рассказа Нигматулло.
… Косолапые в основном вегетарианцы — питаются луковицами, зеленью злаков, корневищами, а в конце лета в их рационе появляются ягоды, яблоки, алыча, орех, боярышник и другие плоды, которые изобилуют в здешних горах. Живут до 30 и более лет. За уничтожение или отстрел белокоготного медведя с виновных, кроме штрафа, взыскивается иск в размере 394500 сумов.
Масгут Махмутов.
Общественный инспектор Госбиоконтроля
при Госкомприроды Республики Узбекистан.

Под осенними лучами солнца тихо дремлет увядающая природа. Зато на водоемах оживление: прилетели транзитные водоплавающие из северных регионов.
Да, незаметно пролетело лето, на смену ему пришла золотая пора осени, воздух чист и прозрачен, напоен ароматом поздних цветов. Рано утром или поздним вечером, обычно на зорьках клином или цепочкой проносятся в поднебесье птичьи караваны. В октябре и ноябре самое время пролета гусей. Уже осветились, расчистились водоемы: часть водных растений пропала или ушла на дно, прибрежное высокотравье поредело, сникло. Берега будто раздвинулись, и речка кажется шире. И не случайно пернатые свой длительный отдых всегда проводят в наших краях, на наших озерах, водохранилищах, где и сытно, и тепло в течение всей осени.
Октябрьский день был ясен и тих. Неожиданно откуда-то сверху ветер донес грустные крики птиц. Ну, конечно же, это журавли: их продолговатый клин мелькнул в голубом оконце среди кочевых свинцовых туч. Мгновенье — и журавли исчезли, а с неба опять понеслись на землю трогающие душу звуки. Действительно печальное курлыканье в поднебесье всегда заставляет человека провожать взглядом клин пролетающей стаи, любоваться ее полетом.
На территории нашей республики регулярно встречается серый журавль во время осеннего и весеннего перелетов. Эта птица очень осторожная и останавливается на отдых всегда вдали от населенных пунктов. Питается зелеными побегами трав, опавшим зерном, поедает лягушек, крупных насекомых, моллюсков. Гнездится в Казахстане, Сибири и других районах России.
Кроме серого журавля, у нас можно встретить журавля-красавку. Только во время перелетов, но очень редко. Стаи этих журавлей летят чаще всего клином, причем птицы постоянно перекликаются протяжными мелодичными голосами.
Во время весеннего пролета серых журавлей я неоднократно наблюдал, как при токовании они собирались в группы и с громким криком исполняли фигурные танцы. Вот они подпрыгивают с распущенными крыльями, кружатся на месте, делают друг другу реверансы, при этом захватывают с земли различные предметы и подбрасывают их в воздух. Смотреть на их танцы — одно удовольствие. Здесь особо следует отметить то, что серые журавли, как и лебеди, образуют неразлучную пару на всю жизнь.
Масгут Махмутов.
Почетный член «Узбекохотрыболовсоюза».

С приподнятым и радостным настроением встречаем мы ежегодно открытие охотничьего сезона. Вот и нынче пришла эта удивительная, неповторимая пора, при одном упоминании о которой у любого охотника начинает учащенно биться сердце. О сроках и особенностях этого сезона, о порядке отстрела дичи рассказывает начальник республиканской государственной инспекции по охране и рациональному использованию животного, растительного мира и заповедников при Госкомприроде Республики Узбекистан Адылжан Камилович АТАДЖАНОВ.
— По традиции первыми сезон встретили любители охоты на куликов, чирков и камышниц — время их отстрела продлится до 29 декабря. С 17 августа до 10 ноября можно добывать перепелов, голубей и горлиц — до 29 декабря.
В сентябре начинается массовая миграция пернатой дичи, а наша страна расположена на пути птиц, покидающих в это время Западную Сибирь. Охота на водоплавающую птицу в нашем регионе считается самой увлекательной. С учетом этого обстоятельства охота на гусей, уток всех видов, лысух и бакланов разрешена с 14 сентября до 29 декабря.
Здесь уместно сказать о том, что норма отстрела дичи указывается при выдаче путевки в обществах охотников и рыболовов.
В предгорьях Угамского, Чаткальского, Байсунского хребтов и на других горных массивах довольно много кекликов. Но охота на эту дичь тяжела и под силу лишь опытному охотнику. К середине осени выводки этого года догоняют взрослых и становятся самостоятельными, и поэтому охота на них открывается только с 12 октября и продлится до 29 декабря. В эти же сроки можно испытать свое охотничье счастье на улара.
Заветная мечта любого охотника — добыть фазана, но численность этой прекрасной птицы с каждым годом уменьшается, а искусственное разведение и воспроизводство почти не практикуется. В связи с этим охота на фазана запрещена на всей территории республики.
Как и в прошлые годы, вторник, среда, четверг объявлены днями покоя для пернатой дичи. Это значит, что охота на них в эти дни категорически запрещена.
Видимо, многих будет интересовать порядок выдачи лицензий на копытных и сроки их отстрела. Добыча косули разрешена с первого сентября по 30 ноября, а сибирского горного козла и кабана — с 15 сентября до конца года. Кроме этого, начиная с 15 июля, разрешен отстрел кабанов на посевах, огородах, бахчевых, посадках садовых и лесных культур, где они наносят вред. Для этого необходимо оформить заявку землепользователя в органы охраны природы на местах, где, согласно этому документу, выдадут платную лицензию.
Охотники, добывающие пушнину, кроме лицензии обязаны иметь договор с заготовительными конторами. Добыча лисицы, норки каменной, куницы по лицензиям начнется 15 ноября и завершится первого февраля будущего года. В эти же сроки, но без лицензий можно добывать корсака, хоря, шакала, диких котов. Охота на барсука и дикобраза разрешена с 15 сентября по 30 декабря, а на зайца-талая — с 15 октября по 30 января 2003 года.
В заключение хочется сказать, охота — это не только общение с природой, это еще и общение с людьми, одержимыми этой же страстью. Поэтому первейшая задача коллективов охотников — добиться того, чтобы в этом общении формировался настоящий охотник, страстный любитель природы, который приходил бы в охотничьи угодья как друг, а не бездумный добытчик.
Не все будут охотиться с егерями. Многие пойдут на охоту самостоятельно, и в этом случае единственным контролером их действий будет собственная совесть. Вот тут-то и выявится с полной очевидностью, настоящий ли охотник пришел в угодья.
Записал Масгут Махмутов.
Общ. корр. «Правды Востока».

Место соединения Арнасая с Айдаром, а также район бывшего «Золотого моста» привлекают своей яркой красотой, своим таинственным величием и щедростью. Для каждого настоящего любителя природы и охотника притягателен этот чудесный уголок нашего края, в котором есть место новым открытиям. Быстро прогреваемые, богатые кормом мелководья этих озер являются своеобразным рыбным питомником. Не случайно Арнасайское понижение, включающее в себя озеро Тузкан, Айдарские и Арнасайские разливы, стало озерно-товарным хозяйством и зоной любительского рыболовства.
Чуть выше «Золотого моста» на западном берегу Арнасая расположен стан бригады, возглавляемый потомственным рыбаком Геннадием Владимировичем Ткаченко. Ежедневно от причала рано утром уходят моторные и гребные лодки к широким плесам, образовавшимся после неоднократного сброса воды из Чардарьинского водохранилища.
— Осенняя путина в отличие от зимней, — говорит Геннадий Владимирович, — для нашей бригады была удачной, потому что стояли теплые дни. В основном мы ловим рыбу ставными сетями, невод мы не применяем. Но вот беда — нет спасу от крылатых воров — чаек.
В правоте этих слов я убедился уже на следующий день.
…Раннее утро. Низко над водой стелется туман. Опытный молодой бригадир Г. Ткаченко гонит лодку по только ему известным ориентирам к своим ставным сетям. В густой пелене молочного марева проплывают очертания береговой полосы. Подул восточный ветер, и постепенно видимость улучшилась, даже стало видно, как водоем покрылся рябью.
Наша лодка плавно скользит по зеркалу большого плеса. Вдали показался флажок, прикрепленный к белой пенопластиковой пластине, обозначающей место стоянки сетей. Геннадий подруливает к бую. Потом, заглушив мотор, садится на нос лодки и начинает выбирать сеть.
Показалась спина большого жереха. Но что это? У рыбы нет глаз и жабер, а около верхних плавников видна маленькая дырочка, через которую вынуты внутренности.
— Опять поразбойничила чайка, — возмущается бригадир.
— Как правило, вороватая птица выбирает только крупную рыбу, которая запуталась или попала в верхнюю часть сети.
Наш разговор нарушил крик нескольких чаек. Мы оглядываемся — с резким хохотом над плесом, рядом с буем, взмывают две пары бело-серых крупных морских чаек. Они продолжают с криком кружиться над сетями, которые находились от нас на расстоянии 400 метров. Птицы то взмывали вверх, то камнем падали до самой воды и неслись на бреющем полете, словно сдавали экзамен по высшему пилотажу.
Вскоре одна из них села на воду и клювом начала подтягивать край сети. Показалась голова сазана — и «крылатый браконьер» принялся за свое черное дело…
Масгут Махмутов.
Общественный инспектор Госбиоконтроля.

Ночью прошел теплый дождь, а после него ярко зазеленела молодая трава. Сердце какого рыболова удержится, чтобы не рвануться в дорогу к заветным водоемам! В это время все «рыбье население» постепенно покидает зимние пристанища в озерах и реках, подходит ближе к берегам, а в реках — на отмели со слабым течением. Изголодавшаяся за зиму рыба жадно хватает насадку. Поклевки, как правило, следуют немедленно, едва снасть опустилась в воду…
Чем теплее весенние дни, тем активнее идет икромет и, следовательно, наступает запрет на всякое рыболовство. Как быть любителям удочки? Почему такие строгие ограничения? С такими и другими вопросами мы обратились в Республиканскую государственную инспекцию по охране и рациональному использованию животного, растительного мира и заповедников при Госкомприроде Республики Узбекистан. Вот что рассказал первый заместитель начальника управления Госбиоконтроля Акмаль Исмаилович Джурабеков:
— Давно признано, что охрана природы — задача общечеловеческая. В нашей стране ее решению уделяется особое внимание. Охрана недр земли, ее ресурсов, растительного и животного мира — конституционное требование. Вряд ли найдется в нашей республике человек, который не понимал бы, что надо бережно относиться к природе не только тогда, когда осваиваются новые земли, создаются искусственные моря, строятся плотины, а повседневно и ежечасно, при каждой встрече с природой.
— Если мы внимательно прочитаем правила рыболовства в водоемах нашей республики, то убедимся, что рыболовы-любители располагают поистине прекрасными возможностями, — продолжил Акмаль Исмаилович. — В соответствии с правилами спортивная и любительская ловля рыбы разрешается с соблюдением установленных сроков всем гражданам бесплатно, удочками всех наименований, во всех водоемах, за исключением запретных мест. Однако с целью создания наиболее благоприятных условий для воспроизводства и охраны рыбных запасов правилами установлены некоторые строгие ограничения или просто запреты.
А теперь уточним, что следует понимать под выражениями «запрещенные способы» и «запрещенные орудия рыболовства». Эти выражения означают, что категорически запрещено бить острогой, багром, из ружей, использовать для глушения рыбы взрывчатые и отравляющие вещества, электроток, преграждать пути движения рыб на нерестилища. Рыболовам-любителям запрещено применять сети, неводы, сачки, бредни, накидки, «пауки», верши, «телевизоры», электроловы.
Есть заядлые любители рыбной ловли, которые считают, что наши рыбные запасы неистощимы, что рыбы хватит на всех и что ничего не случится, если они «загарпунят» несколько сазанов, идущих на нерест. Когда такого нарушителя называешь браконьером, считает, что его оскорбили.
Во время нереста рыба особо нуждается в охране — ведь в это время решается судьба ее потомства. Вот почему весной инспекция Госбиоконтроля накладывает запрет на всякое рыболовство. Давно известно, что во время икромета один день может стоить десятков тысяч спасенных мальков ценных пород рыб.
Не дремлют в эти ответственные дни и браконьеры. У этих нечистых на руку людей свой потребительский интерес. Их приманивает то, что слишком уж легко добыть в это время рыбу, причем в количествах немалых. Некоторые любители «забывают», что разрешается вылавливать не более пяти килограммов рыбы за выезд и только удочками.
Как показывает практика, нарушители правил рыболовства редко признают себя виновными. Браконьеры всячески выкручиваются, придумывают в свое оправдание всевозможные, порой маловразумительные и путаные объяснения.
Но как бы они ни заметали следы, от заслуженного наказания им уйти не удается. Вот тому примеры. За минувший год задержано 4367 браконьеров, на них наложен штраф — 11064 тысячи сумов. За незаконно отловленную рыбу предъявлен иск на сумму, превышающую 3499,1 тысячи сумов. У браконьеров изъято 510 сетей, конфисковано восемь тысяч килограммов рыбы, а на злостных нарушителей дела переданы в следственные органы для привлечения их к уголовной ответственности.

В целях создания лучших условий для отдыха населения городов и рабочих поселков водоемы закрепляются за обществами охотников и рыболовов. Здесь они призваны заниматься воспроизводством и охраной рыбных запасов. На время икромета органы охраны природы отводят водоемы или участки на них для удильщиков.
А теперь о сроках весеннего запрета на всякое рыболовство. Они не одинаковы и устанавливаются в зависимости от местных климатических показаний. В текущем году на период нереста введен запрет на Амударье и Сырдарье — с 16 марта по 31 мая, по водоемам Республики Каракалпакстан — с 25 апреля по 10 июля, по остальным водоемам — с 16 апреля по 31 мая.
Все рыбодобывающие организации на период запрета обязаны вывезти орудия лова за пределы рыбопромысловых участков, опечатать их в складских помещениях.
Особенно отрицательно действует на нерест рыбы шум моторных лодок. Вот почему в этот период плавание на всех водоемах, где добывается рыба, запрещено. Следует напомнить, что за нарушение правил рыболовства законодательством предусмотрена уголовная, административная и материальная ответственность.
Записал Масгут Махмутов.

Испокон веков дорогих гостей встречают у нас хлебом-солью. Аппетитно пахнущий, с хрустящей корочкой он украшает наш стол и в будни… Не случайно нашу столицу прозвали «Ташкент — город хлебный». И это действительно так. Фантазия наших хлебопеков безгранична. В каждом из предприятий по выпечке хлебных изделий рождаются новые сорта.

Но частенько купленный в магазине хлеб стыдно ставить на стол, а кушать иной раз и опасно — клеится, как глина, то покорежен или подгорел. От чего зависит качество хлебобулочных изделий? Думаю, прежде всего от цепочки или, точнее сказать, «треугольника»: завод-транспорт-магазин.
СЕКРЕТЫ
О них я узнал, побывав на выпечке хлеба в пекарне «Богустон-нон». Дежурила у печей смена опытного мастера У. Бабакулова. Пахло свежим, только что выпеченным хлебом. Аромат, который ни с чем не спутаешь. Около диспетчерской загружались автофургоны с готовой продукцией. К ним подкатывали тележки с лотками, полными горячих и симпатичных буханок. Среди них не было ни мятых, ни подгорелых. Хлеб был не только вкусен, но и красив.
— А брак у вас бывает? — спросил я у заведующего производством Абдулло Анваровича Акромходжаева. Он удивленно пожал плечами и рассказал, как на предприятии ведется борьба за качество. Она начинается задолго до выпечки. И зависит качество от многого — муки, которой требуется после привоза отстоять два дня, теста, дрожжей, правильного замеса… Только за сутки мастера осуществляют 40-50 замесов. Соблюдая технологию, пекарня выпекает более 20 тысяч прекрасного по качеству хлеба плюс еще 46 наименований высококачественных булочно-кондитерских изделий.
На предприятии работают люди, знающие толк в выпечке. И работает в основном молодежь из ближайших махаллей. Значит, руководство пекарни делает большое дело, решая вопрос трудоустройства молодых людей.
Много молодежи в белоснежных спецовках трудится и на выпечке высококачественной хлебной продукции в пекарне «Бахадр бахт», что на территории базара «Эски жува». По словам завпроизводством А. Буриходжаева, за качеством хлеба, лепешек, булочек следят работники лаборатории. Они проверяют и добротность поступившей муки, соблюдение технологической дисциплины, начиная с нулевого цикла. Вот почему продукция таких пекарен, как «Бахадр бахт», «Богустон», пользуется повышенным спросом.
Однако этого нельзя сказать о хлебе и булочно-кондитерских изделиях пекарен «Хуршида-нон», «Тахтапуль-нон». Их продукция постоянно плохого качества. На следующий же день буханки хлеба сильно крошатся, а порой их ножом не разрежешь. Имеются факты и недовложения — вместо 600 граммов веса буханки продают по 550. Так что для контролирующих органов здесь большое поле деятельности.
ТРАНСПОРТ
Доставкой хлебобулочных изделий в Ташкенте занимаются обычно сами предприятия совместно с автокомбинатом № 3. Водители автофургонов имеют санитарные книжки. Оно и понятно. Возят ведь хлеб. Причем руководство ассоциации «Тошкент-нон» категорически запрещает работникам пекарен возить хлеб на машинах без спецлотков и санитарных документов. Однако автору этих строк неоднократно пришлось быть свидетелем нарушения требуемых правил. Например, хлебопекарня в Сергелях уже в течение года отпускает хлеб и булочно-кондитерские изделия, которые грузят в обычные машины «Дамас», не снабженные хлебными лотками. Такие же претензии можно адресовать и пекарне «Хикматли-нон», что на Чиланзаре. Да и многие десятки автомашин, развозящих по Ташкенту хлебную продукцию из частных пекарен, не оборудованы должным образом. А это значит, нарушаются санитарные нормы. Почему? Возможно руководство ассоциации «Тошкент-нон» ответит на законный и тревожный вопрос потребителя.
МАГАЗИН
Хлеб- всему голова. Без него не обходится ни одна семья. Его реализацией в столице занимаются тысячи магазинов. Они имеют специальное оборудование для его хранения и продажи. Однако хлеб в нашем городе продают не только в магазинах, но и в киосках, на уличных лотках, рынках, автобусных остановках. Если в магазинах соблюдаются санитарные требования, то на открытых лотках вряд ли. А ведь в каждом районе столицы имеется департамент торговли, СЭС, которые обязаны следить за правилами реализации продуктов питания.
Но что говорить о несоблюдении санитарных правил в киосках и мелких лотках, если даже в крупных столичных супермаркетах есть нарушения. Например, почему-то допускается реализация хлебобулочных изделий продавцами, ведущими одновременно прием денег от покупателей. Такие огорчительные факты наблюдались мной в Сергелях, в «Иксон маркет», специализированном хлебном магазине «Сагбан-нон», расположенном около сергелийского базара. В них продавцы сами берут и деньги, и отпускают хлеб. Не говорю уже о продавцах мелких ларьков, работающих на территории базара. Нарушения эти нередко проходят еще и потому, что лицензии выдаются продавцам хлебобулочных изделий без ограничений, а затем и контроля. Да и торговые точки не оборудованы для продажи такого продукта. Очевидно, районным хокимиятам нужно строже контролировать продажу хлеба в городе, соблюдение продавцами санитарных норм. И ставить барьер недоброкачественной хлебной продукции на пути всей цепочки «пекарня-транспорт-магазин». Ибо хороший хлеб — это наше здоровье.
Масгут Махмутов.
Общ. корр. «Правды Востока».

Охота на кеклика в наших краях пользуется большой популярностью. А какие меры принимаются для увеличения поголовья птицы? С этим и другими вопросами мы обратились в Госкомитет Республики Узбекистан по охране природы. Вот что рассказал начальник Республиканской государственной инспекции по охране и рациональному использованию животного, растительного мира и заповедников Адылжан Камилович Атаджанов:
— Происходит сокращение численности диких животных. Но при разумном и организованном ведении охотничьего хозяйства всегда можно увеличить численность диких животных и птиц до требуемого уровня. Тридцать лет назад зима была суровой, с сильными морозами и обильными снегопадами. После схода льда и снега находили целые стаи погибших от бескормицы птиц. Но даже тогда многие тысячи горных куропаток были все же спасены членами общества охотников, любителями природы, жителями горных селений. Для подкормки птиц вывозили зерноотходы на лошадях и даже на вертолетах. В операции спасения приняли участие егери, лесники и общественные инспекторы Госохотнадзора. Это послужило примером организации помощи пернатым в снежные зимы.
На несколько лет охота на кекликов была прекращена. Птицу взяли под охрану, усиленно подкармливали в зимние месяцы, что сказалось на увеличении поголовья каменной куропатки.
Интересна биология этой птицы. Местом обитания кеклика являются горы, каменистые и щебнистые осыпи, со скудной растительностью. Как и все куриные, кеклик крепко сидит на гнезде и очень плодовит — в выводках бывает более десяти птенцов. Достигшие 3-4-недельного возраста, птенцы собираются в стайки, состоящие из нескольких выводков, которые иногда достигают сотен особей.
Летом кеклики кормятся рано утром, передвигаясь исключительно по земле. Бегают они быстро, летают мало, в основном при перемещениях с мест ночлега на кормежку, водопой и обратно. Взлет кеклика очень быстрый, внезапный, сопровождается шумным хлопанием крыльев и нередко громким криком.
Чрезвычайная приспособляемость к суровой среде обитания, способность к быстрому размножению и восстановлению численности, своеобразие охоты на него — все это требует обратить серьезное внимание общественности на его разведение.

Нынешняя зима тоже выдалась тяжелой для кекликов. Обилие снега в горах ограничило их передвижение и значительно сократило территорию кормовых угодий. Кекликам требуется помощь.
Охрана природы — очень широкое, емкое понятие. Это не только охрана животных от браконьеров. Это и подкормка зверей и птиц в трудный для них период. Это и устройство искусственных гнезд для водоплавающих птиц, и создание покоя в период вывода молодняка, и многое другое. Богатство природы — всенародное достояние. Использовать его мы должны разумно и бережно.
Записал
Масгут Махмутов.