Настоящие почитатели пива теперь смогут утолять жажду напитком из солода в элитном ресторане-пивоварне «Три бочки», открывшемся на днях в Ташкенте. Пиво «Анхор», которое здесь готовят, отличается не только отменным вкусовым качеством, как утверждают знатоки, попробовавшие этот напиток, но и тем, что варка его может начаться прямо на ваших глазах.
В минувшую пятницу ресторан принял своих первых посетителей. Приветливая хозяйка — директор ресторана Наталья Акрамова показывала гостям банкетный и VIP — залы, знакомила с меню, где тщательно подобраны блюда, прекрасно сочетающиеся с таким напитком, как пиво. Летняя площадка ресторана расположена на берегу Анхора. Чуть слышный плеск воды, негромкая музыка джазового оркестра и золотистый напиток в высоких бокалах — все это создавало атмосферу изысканности.
Мини-пивоваренный завод с рестораном создан в рамках проекта «ARBAT — OLMONIYA». Учредителями ООО «ARBAT — OLMONIYA» являются узбекско-швейцарское СП «Вита» и частные лица, граждане Узбекистана.
Финансирование проекта осуществляется узбекским Международным банком «Узприватбанк» по кредитной линии банка КфВ (Германия) в рамках финансового сотрудничества между Федеративной Республикой Германия и Узбекистаном в размере 409 тысяч евро. Валютный кредит выделен новому предприятию сроком на пять лет.
— Для организации производства приобретено новое оборудование немецкой фирмы «Hanse Maschinen SHS GmbH», — сообщил председатель правления банка «Узприватбанк» Анвар Эргашев. — Мощность производства разливного пива около 1000 литров в день, 270 тысяч литров в год. Закупленного сырья хватит для изготовления пива в течение года. Затем будут сделаны новые закупки. Продавать свою продукцию компания намерена по двум направлениям: непосредственно на месте производства в ресторане и баре, а также реализовывать другим ресторанам и барам в бочках КЕГ емкостью 50 литров. В новом пивоваренном заведении работают 12 человек.
Всего банком профинансировано 12 проектов, в том числе по организации производства контактных линз, полипропиленовых мешков, жалюзи и т.д. Все проекты направлены на производство импортозамещающей продукции.
Коллектив нового ресторана-пивоварни поздравили заместитель министра МВС Республики Узбекистан Шахло Абдуллаева и второй секретарь, заведующий отделами экономики и сотрудничества в области экономического развития посольства Федеративной Республики Германия Манфред Шюлер.
Джамиля Аипова.
